منتديات فـيـوتشر إرتريا
[
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الزائر / أختي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل أن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى أسرة فيوتشر إرتريا
سنتشرف بتسجيلك
شكراً Smile
إدارة فيوتشر إرتريا
منتديات فـيـوتشر إرتريا
[
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الزائر / أختي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل أن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى أسرة فيوتشر إرتريا
سنتشرف بتسجيلك
شكراً Smile
إدارة فيوتشر إرتريا
منتديات فـيـوتشر إرتريا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
» الاذان والاقامةكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالخميس 31 ديسمبر 2020, 7:44 pm من طرف » صلح الحديبيةكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالخميس 31 ديسمبر 2020, 7:08 pm من طرف » آداب الصلاةكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالخميس 31 ديسمبر 2020, 7:04 pm من طرف » صلح الحديبيةكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 8:44 pm من طرف » حرب الفجاركشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 8:37 pm من طرف » لماذا تزوج الرسول اكثر من4كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 8:21 pm من طرف » فقه الصلاةكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 8:09 pm من طرف » الإمامة والائتمامكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 7:57 pm من طرف » رسول الله صلى الله عليه وسلم في الحج والعمرةكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 6:57 pm من طرف » الزكاة والصدقات في حياة رسول الله صلى الله عليه وسكشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأربعاء 30 ديسمبر 2020, 3:59 pm من طرف

منتديات فـيـوتشر إرتريا  :: منتدى مجتمع فيوتشر إرتريا :: قسم مطبخ فيوتشر إرترياشاطر | 
 

 كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
 

بيانات العضو

نوجا
مشرفة عامة
مشرفة عامة
نوجا

معلومات العضو

عدد المساهمات : 538
نقاط : 665
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
فرحانة

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالجمعة 21 مايو 2010, 9:24 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الفل والورد

يوم حبيت أنزلكم طريقة عمل الكشري على الطريقة المصريه
أن شاء الله يعجبكم وتستفيدوا منه



المقادير:

الارز بالعدس:
كوب ارز مصرى
كوب عدس اسمر
كوب ماء سلق العدس
بصله كبيره مبشوره
زيت
بهارات
بابريكا
ملح


المكرونه:
نصف باكيت مكرونة
3 ملاعق كبيره صلصه طماطم
القليل من الماء
زيت
ملح


الصلصة:
3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"
ملعقه كبيرة صلصة طماطم
5 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيره خل
القليل من الماء
زيت
ملح


الكمونيه:
4 فصوص ثوم
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره هرميه كمون
2 ملعقه كبيره خل
زيت
ملح


البصل الوردات:
زيت
2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
فلفل









الطريقة:

الارز بالعدس

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور D2e3835264
نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور D33927c633
نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك جانبا ونحتفظ بماء سلق العدس
لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور F152aed46f
نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف البهارات والبابريكا

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 6370a6f707
ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 973d042b75
مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 1ec14ba4f1
ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط
الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 92c65bf5cf
يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج, وهذا شكله النهائي ان شاء الله..






المكرونه

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور F8662f3f74
نسلق المكرونه


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 0a9e49ef03
ونقوم بتحضير صلصه المكرونه
نقوم بوضع الزيت في القدر
ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من الماء واخيرا الملح

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور A53d718307
ثم نقوم بإضافه المكرونه


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Fb0aeb3863
ونقلبها جيدا مع الصلصه
من الممكن ترك المكرونه بيضاء دون صلصه لكني افضلها بالصلصه


تجهيز الصلصة

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 11a84061c6
نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 5ef29fe22a
ثم نضيف عصير الطماطم "3 حبات طماطم نضعها في ماء ساخن
لتسهيل ازاله القشره الخارجيه ثم نضربهم في خلاط العصير"

ثم نضيف ملعقه الصلصه والقليل من الماء والملح واخيرا الخل
كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور A1c6b96a44



يتبع
التوقيع
نوجا
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

نوجا
مشرفة عامة
مشرفة عامة
نوجا

معلومات العضو

عدد المساهمات : 538
نقاط : 665
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
فرحانة

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالجمعة 21 مايو 2010, 10:06 pm


الكمونيه

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور E53d1326ab
نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم, ثم نضيف الكمون


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Fc5e2ca99e
ثم ربع كوب الماء ونتركم يغلوا على النار


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2dc1e6bd6a
واخيرا نضيف الخل والملح حسب الرغبه

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 511ceb0800


وردات البصل


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 44e936355f

نحمر البصل الجوانح المضاف اليه القليل من الفلفل فى الزيت
حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ او مصفاه
وذلك لاضافته على وجه الطبق






كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 6c3c8a1623

الصوصات مع البصل

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 570228c4f7

نقوم بتحضير طبق كبير من الكشري للتقديم على السفره..


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 676b86b14e

اولا نقوم بوضع طبقه من الارز بالعدس

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 86d8f72860

ثانيا نضع طبقه من المكرونه


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 604ca5c6c1

ثالثا نضيف حلقات البصل المحمر للتجميل ونقدم معه الصوصات على جنب


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 0a75ed725f

طريقه اخرى للتقديم


كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 1f5ec49ce0
يغرف الارز بالعدس في طبق صغير لشخص واحد ويوضع فوقه قليل
من المكرونه وفوقها الصلصة ثم نضيف البصل المحمر لتجميل الطبق.

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 595012f4d4


نقلتها لكم بالهناء والعافية



التوقيع
نوجا
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

SHOOTER
مشرف عام
مشرف عام
SHOOTER

معلومات العضو

عدد المساهمات : 95
نقاط : 107
تاريخ التسجيل : 14/04/2010

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالسبت 22 مايو 2010, 2:02 am
الله الله

ذكرياات كشري التحرير وكتير الدقه يابني

يسلمو نوجا رجعتينا لاحلى ذكريات هنا وعافية

بس ناقصة رزبلبن
التوقيع
SHOOTER
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

نوجا
مشرفة عامة
مشرفة عامة
نوجا

معلومات العضو

عدد المساهمات : 538
نقاط : 665
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
فرحانة

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالأحد 23 مايو 2010, 6:21 pm
SHOOTER كتب:
الله الله

ذكرياات كشري التحرير وكتير الدقه يابني

يسلمو نوجا رجعتينا لاحلى ذكريات هنا وعافية

بس ناقصة رزبلبن

الله يسلمك ويسعدك يا رب
وأسعدني أني رجعتك لذكريات حلوه
أن شاء الله ذكرياتك القادمة كلها تكون أحلى وأحلى
صح كلامك ناقصة رز بلبن Surprised مع أنو طريقتها سهلة بس
ما جربت أسويها
وأسعدني مرورك جداً
التوقيع
نوجا
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

ارتريه ما شافت بلدها
مشرفة عامـة
مشرفة عامـة
ارتريه ما شافت بلدها

معلومات العضو

عدد المساهمات : 1260
نقاط : 1654
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
رايقة

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالإثنين 24 مايو 2010, 11:39 pm

يسلموووو على الطريقة غاليتي
أهم شي انك دايمن تسويها
على الأقل بالأسبوع مررررره
الله يعطيك العافية ويسعدك ربي
التوقيع
ارتريه ما شافت بلدها
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

صمود
فيوتشري معطاء
فيوتشري معطاء
صمود

معلومات العضو

عدد المساهمات : 1861
نقاط : 2382
تاريخ التسجيل : 09/04/2010

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 25 مايو 2010, 1:53 am
إيه الطعامى دي كلها


يجي نوقااا


شغلة الكشري وما أتخيل أسويه




دمتي وسلمتي






التوقيع
صمود
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

نوجا
مشرفة عامة
مشرفة عامة
نوجا

معلومات العضو

عدد المساهمات : 538
نقاط : 665
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
فرحانة

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 27 يوليو 2010, 12:45 am
ارتريه ما شافت بلدها كتب:

يسلموووو على الطريقة غاليتي
أهم شي انك دايمن تسويها
على الأقل بالأسبوع مررررره
الله يعطيك العافية ويسعدك ربي



ويسلمك و يسعدك يا رب
أهم شي أنو أسويها على الاقل بلاسبوع مره
ويعافيك و يوفقك يا قمر
ومرورك أسعدني جداً
التوقيع
نوجا
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

بيانات العضو

نوجا
مشرفة عامة
مشرفة عامة
نوجا

معلومات العضو

عدد المساهمات : 538
نقاط : 665
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
فرحانة

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور   كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 27 يوليو 2010, 12:50 am
غيوم ممطره كتب:
إيه الطعامى دي كلها
يجي نوقااا
شغلة الكشري وما أتخيل أسويه
دمتي وسلمتي




ههههههههه شايفة
هي مشكلتها شغلتها كثيرة
لكن لا جربيها شوفي كيف تجى معاكي
هي صح ما ح تصير زي مصريين اللي يسوا
لكن يجى منها
والله يسلمك و يسعدك يا رب
وأسعدني مرورك جدا
التوقيع
نوجا
ـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلـ
 

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فـيـوتشر إرتريا  :: منتدى مجتمع فيوتشر إرتريا :: قسم مطبخ فيوتشر إرتريا-
 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فيوتشر إرتريا

لا تمثل المواضيع او المشاركات او الملفات المطروحة بـ فيوتشر إرتريا رأي الموقع أو إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها

©phpBB | Ahlamontada.com | العصر و المجتمع | مواضيع اجتماعية | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع